Обновленные сухпайки для ВСУ: Минобороны предусмотрело кошерные и халяльные опции

Как пояснили в ведомстве, кроме обычных, для военных можно закупать халяльные и кошерные сухпайки. Это должно улучшить питание военнослужащих в соответствии с их религиозными потребностями.

"Халяльные сухпайки разработаны для военных, которые придерживаются исламских норм питания. В то же время кошерные сухпайки соответствуют требованиям кашрута и предназначены для военнослужащих, исповедующих иудаизм", - сказано в сообщении.

В целом сухпайки состоят из трех рационов (завтрака, обеда, ужина) и содержат:

• галеты из муки пшеничной первого сорта;
• сухари из муки пшеничной первого сорта или из муки ржаной обивочной;
• готовое к употреблению первое блюдо (борщ с мясом или супы с мясом в ассортименте);
• готовое к употреблению второе блюдо (каши с мясом или овощи с мясом в ассортименте);
• кофе растворимый;
• чай;
• сахар;
• мед натуральный;
• джем фруктовый (в ассортименте);
• перец черный молотый;
• соль;
• ложка пластиковая одноразовая;
• салфетка бумажная;
• салфетка гигиеническая влажная.

В зависимости от типа сухпайка (обычный, халяльный или кошерный) ассортимент первых блюд состоит из борща с мясом говядины или супов с мясом свинины, курицы, баранины или говядины. Соответственно и перечень вторых блюд включает, в частности, разнообразные каши со свининой, говядиной, бараниной, курицей и тому подобное.

Эти спецификации учитывают не только религиозные стандарты, но и высокие требования к качеству продуктов и их питательной ценности.Кроме того, готовые к употреблению первое и второе блюда должны фасоваться в реторт-пакеты - современную упаковку, обеспечивающую длительный срок хранения.

Ключевые элементы спецификаций:

• Продукты халяльных сухпайков должны соответствовать исламским нормам питания (стандарт Халяль) и быть сертифицированы аккредитованными органами в Украине или арабо-мусульманских странах.
• Продукты кошерных сухпайков должны соответствовать кашруту, без запрещенных ингредиентов.
• Также учтено удобство и скорость приготовления на поле боя. Все продукты соответствуют стандартам безопасности и качества, установленным в Украине.