Експерти прогнозують скорочення кількості учасників ринку морозива в 2007 р.

Кількість учасників ринку морозива скорочуватиметься в 2007 р. Про це журналістам повідомив сьогодні президент української Асоціації виробників морозива і охолоджених продуктів Ігор Бартковський. Він уточнив, що в даний час Асоціація спільно з Держспоживстандартом розробляє стандарти на виробництво морозива, які дрібним виробникам буде складно виконати. "В результаті, до кінця року на ринку залишаться 8-10 основних гравців", - підкреслив І.Бартковський. Він також відзначив, що це характерна особливість для ринку морозива в багатьох країнах. Наприклад, в США ринок фактично поділений між трьома компаніями, в Австралії - між двома. За даними Асоціації, в Україні річний об'єм споживання морозива складає 2,5 кг/чол., тоді як в Європі - 3,6 кг/чол., у США - 6-8 кг/чол.