Лілія Ребрик поділилася рецептом смачного домашнього морозива: "можна їсти ложками"
Телеведуча Лілія Ребрик частенько ділиться з підписниками свого блогу перевіреними рецептами і корисними порадами - наприклад, нещодавно вона розповіла, який перекус вибрати літом. А в жарку погоду артистка разом з домашніми готує смачне домашнє морозиво.
Своїм рецептом фісташкових ласощів Лілія щедро поділилася в Instagram.
Вона підкріпила публікацію яскравим знімком зі старшою донькою Діаною, з якою вони тримають в руках ріжки з морозивом і задоволено посміхаються.
Лілія Ребрик показала свій улюблений літній десерт (фото: instagram.com/liliia.rebrik)
"Наш улюблений літній десерт - домашнє морозиво! Робимо з різними смаками, але наш фаворит - фісташкове. У таку спеку ця смакота, як кажуть, те, що доктор прописав", - зазначила Ребрик.
Рецепт фісташкового морозива від Лілії Ребрик:
Візіьміть 200 гр несолоних фісташок. Очистіть їх від шкаралупи і подрібніть блендером.
Насипте їх в невелику каструльку, додайте 2 склянки молока і півсклянки жирних вершків. Доведіть до кипіння.
Чотири жовтки і стакан цукру збийте до стану пишної маси і додайте в каструлю, добре перемішайте. Поставте на водяну баню хвилин на 8, добре перемішуючи.
Дайте охолонути під закритою кришкою і додайте півсклянки несолодкого йогурту. Знову перемішайте.
Сховайте в морозилку, як тільки почне замерзати - дістаньте і збийте. Потім - знову сховайте і десь через півгодинки збийте ще раз і залиште заморожуватися.
Вафельний ріжок можна купити в магазині, а можна просто їсти ложками. Щоб було ще смачніше, можна натерти на тертці шоколад і посипати цією стружкою.
Нагадаємо, раніше Лілія Ребрик розкрила рецепт апетитних ажурних млинчиків, які обожнює її сім'я.