Витаминная бомба или угроза для желудка? Можно ли есть раннюю клубнику
Можно ли употреблять раннюю клубнику (фото: Getty Images)
Несмотря на то, что цены на первую клубнику начали стремительно падать, спешить с ее массовым употреблением не стоит.
Почему не надо кувать раннюю клубнику, объясняет РБК-Украина со ссылкой на сообщение врача Юрия Габорца в Instagram.
Больше интересного: Какие фрукты уже можно покупать, а от каких лучше отказаться
Почему не стоит спешить покупать ранние ягоды
Известный врач Юрий Габорец предостерегает: ягоды, которые появляются на прилавках до начала природного сезона, могут стать причиной серьезных проблем с желудком и аллергических реакций.
Ранняя клубника часто становится настоящей ловушкой для покупателя. Импортные ягоды обычно имеют безупречный "глянцевый" вид, однако за этой красотой стоит долгий путь транспортировки и специальная обработка для сохранения товарного вида.
Украинская продукция, хоть и выглядит несколько проще, чаще оказывается свежей и имеет вкус, более близкий к натуральному.
Витаминная бомба или угроза для желудка?
Безусловно, клубника - это ценный источник витамина С, калия и мощных антиоксидантов. Она способна укрепить иммунитет и улучшить состояние сосудов, однако в ранних партиях эти преимущества могут нивелироваться высоким содержанием остатков химической обработки.
По словам медика, неправильно подготовленная к употреблению ягода способна вызвать сильное раздражение слизистой оболочки желудка.
Самая большая опасность кроется в отсутствии сезонности. Ранний урожай часто провоцирует острые аллергические проявления даже у тех, кто ранее не имел склонности к подобным реакциям. Именно поэтому наибольшую ценность для здоровья имеют ягоды, выращенные в естественные для них сроки.
Золотые правила безопасного лакомства
Если вы все же не удержались и решили приобрести раннюю клубнику уже сейчас, врач советует придерживаться стратегии максимальной осторожности. Главный секрет безопасности заключается в правильной подготовке продукта и умеренности в объемах.
Чтобы минимизировать риски для организма, обратите внимание на эти советы:
- Используйте проточную воду и уделяйте этому процессу достаточно времени, чтобы смыть остатки средств для обработки.
- Не стоит съедать целую корзину за один раз, начните с нескольких ягод, чтобы проверить реакцию организма.
- Выбирайте ту ягоду, путь которой к прилавку был самым коротким.
- Помните, что максимальная концентрация пользы появится только в сезонной местной клубнике.
Также может заинтересовать:
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
