Цены взлетят перед Пасхой: какие продукты купить сейчас, чтобы сэкономить
Какие продукты купить перед Пасхой, чтобы сэкономить (фото: Freepik)
Накануне Пасхи украинцы активно готовятся к праздничному столу, однако не стоит откладывать покупки на последние дни. Спрос на базовые продукты растет, а вместе с ним - и цены, поэтому заблаговременное планирование может помочь существенно сэкономить.
РБК-Украина сообщает, какие продукты долго хранятся и их можно приобрести раньше.
Яйца
На Пасху основным продуктом являются яйца. Обычно перед праздником цена возрастает.
Фабричные яйца можно приобрести за неделю до Пасхи, а вот у домашних срок годности меньше, поэтому их стоит покупать за 3 дня до приготовления.
Категория яиц:
- С2 (мелкие) - самые дешевые (хорошо для выпечки)
- С1 (средние) - оптимальный вариант
- С0/СВ (крупные) - более дорогие, но не всегда нужны
Для выпекания паски и покраски лучше брать С1 или даже С2, ведь разницы во вкусе почти нет.
По состоянию на 30 марта, цены на куриные яйца марки "Квочка" категории С1 (10 шт.) в супермаркетах следующие:
- АТБ - 8,90 грн
- Novus - 85,99 грн
- Auchan - 88 грн
- Сильпо - 90,29 грн
Масло
Перед Пасхой спрос на молочные продукты растет, поэтому цены имеют тенденцию подниматься.
Купить масло можно за 1-2 недели до Пасхи, чтобы немного сэкономить. Особенно выгодно, если есть акции
Масло хорошо хранится в холодильнике или морозилке, поэтому можно смело купить заранее
Мясо и рыба
Перед праздниками цены на такие продукты часто растут, выбор становится хуже и акции обычно бывают раньше.
Что можно купить наперед:
- мясо (свинина, говядина, курица) - хорошо переносит заморозку
- рыба (особенно свежая или филе) - также можно замораживать
- фарш - можно замораживать, но лучше использовать быстрее
Сколько можно хранить (в морозилке при -18 °C)
- свинина, говядина: 4-12 месяцев
- курица: до 9-12 месяцев
- хек, треска: до 6-8 месяцев
Важно отметить, что это ориентировочные сроки - фактическое качество зависит от герметичности упаковки. Лучше замораживать сразу после покупки, не держите долго в холодильнике. Плотно упакуйте (пакеты, вакуум, пищевая пленка), чтобы избежать обветривания.
Размораживайте мясо в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Покупать мясо и рыбу за неделю-две до Пасхи выгодно и безопасно, если соблюдать правила замораживания.
Колбаса
Купить заранее - хорошая идея, потому что цены почти гарантированно подрастут ближе к празднику. Но важно учесть срок хранения.
Когда это имеет смысл:
- если до Пасхи еще 1-2 недели
- есть возможность хранить в холодильнике или морозильнике
- в магазине сейчас есть акция
Не стоит покупать заранее, если колбаса свежая и быстро портится (без вакуума). Копченую/сыровяленую колбасу можно купить за 1-2 недели без проблем, тогда как вареную или домашнюю - лучше за несколько дней или заморозить.
Алкоголь
Такой продукт можно приобрести задолго до Пасхи, поскольку срок годности у него не ограничен.
Перед праздниками спрос на алкоголь резко возрастает, поэтому в магазинах сделают цены.
Акции чаще бывают к пику спроса. Супермаркеты обычно делают распродажи за 1-2 недели до праздника. В некоторых магазинах могут быть "праздничные акции" на Пасху, но иногда это редкость.
Также может заинтересовать:
