Это самое вкусное, что можно приготовить из тунца: максимум пользы

Брускетта с авокадо и тунцом: легкий рецепт

Ингредиенты:

• тунец - 1 маленькая банка
• сливочный сыр - 1 ст.л
• горчица - 1 ч.л
• лук - половинка
• маринованный огурец - 1 шт.
• специи
• зелень - любая
• помидор
• авокадо - половинка

Способ приготовления

В блендер положите тунец, сыр, горчицу и перебейте до однородной массы. Далее добавьте мелко нарезанный лук, огурец, зелень и специи.

Поджарьте хлеб на сковородке или в тостере. Выложите намазку, поверх помидор нарезанное авокадо. По желанию, верху можно посыпать кунжутом.

Белковая брускетта (фото: instagram.com/katia_cooking_)

Чем полезна брускетта с авокадо и тунцом

Белок и сытость

Тунец - главный источник белка. Он помогает дольше оставаться сытым и поддерживает мышцы. Также содержит омега-3 (если это тунец в собственном соку или масле без избытка добавок), которые поддерживают работу сердца и мозга.

Полезные жиры

Авокадо - источник мононенасыщенных жиров, которые полезны для сосудов и помогают усваивать жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Вместе с тунцом дает более качественную жировую комбинацию.

Клетчатка и пищеварение

Помидор, огурец, лук, зелень содержат много клетчатки и воды. Это поддерживает нормальное пищеварение и уменьшает резкие колебания сахара в крови после еды.

Умеренная калорийность

Сливочный сыр добавляет вкуса и немного жиров/белка, но также калорийность.

Тогда как горчица и специи почти не влияют на калории, зато улучшают вкус без сахара или лишнего жира.