Кремовая паска стала не просто альтернативой классической, а полноценным символом современной Пасхи. Благодаря эффектному виду и насыщенному вкусу она быстро завоевала популярность в соцсетях и среди кондитеров.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Ингредиенты на 2 шт:
Для начинки необходимо:
Способ приготовления
В миске миксером взбейте яйца, сахар и соль. Далее добавьте творог, сливочное масло и перемешайте. Просейте муку, разрыхлитель, мак, куркуму и замешайте тесто.
В конце добавьте лимонную цедру и соль. Должно получиться густое тесто.
Выложите тесто в формы и выпекайте при температуре 180 градусов 1 час. Срежьте верх готовой паски и выньте серединку с помощью вилки.
Для крема смешайте цедру и соль лимона, яйцо, сахар и крахмал. Массу поставьте на огонь и постоянно перемешивайте. В конце добавьте сливочное масло и перебейте блендером.
Когда крем остынет, то наполните им серединки паски и сверху накройте крышечкой.
После этого украсьте паску по желанию.
Также может заинтересовать: