Завтрак за копейки, который не надоедает: рецепт за 10 минут

Что понадобится (ингредиенты):

• Творог кисломолочный (5-9%) - 400 г (выбирайте сухой, чтобы не добавлять лишнего)
• Манка - 4 ст. л. (это секрет их нежности)
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 2 ст. л. (можно заменить на подсластитель)
• Соль и ваниль - щепотка для баланса вкуса.

Секрет быстрого приготовления:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, сахар и манку. Не надо никаких блендеров, текстура должна оставаться домашней.

Дайте массе постоять 20 минут. В это время вы можете спокойно умыться или заварить кофе. Манка набухнет, и тесто станет послушным.

Формируем шарики влажными руками (так быстрее) и бросаем в кипяток. Как только всплыли - завтрак готов.

Если вы хотите еще больше ускорить процесс утром, массу можно подготовить вечером и оставить в холодильнике. Тогда утром вам останется только бросить их в воду, это займет ровно 5 минут.

С чем подавать ленивые вареники?

Добавьте кусочек сливочного масла, чтобы вареники "заблестели". Большая ложка холодной сметаны или горсть ягод превратят этот быстрый завтрак в блюдо из ресторана.

Это невероятно нежно, сытно и совсем не отягощает желудок перед рабочим днем.