Завтрак за копейки, который не надоедает: рецепт за 10 минут
Фото: Рецепт ленивых вареников на завтрак (Альбина Рецепты/Facebook)
Ленивые вареники на завтрак - это блюдо, которое не надоедает. Благодаря манке они получаются намного легче классических сырников, а готовка занимает считанные минуты.
Рецептом питательного и вкусного завтрака делится РБК-Украина со ссылкой на сообщение кулинарки Альбины в Facebook.
Что понадобится (ингредиенты):
- Творог кисломолочный (5-9%) - 400 г (выбирайте сухой, чтобы не добавлять лишнего)
- Манка - 4 ст. л. (это секрет их нежности)
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. л. (можно заменить на подсластитель)
- Соль и ваниль - щепотка для баланса вкуса.
Секрет быстрого приготовления:
Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, сахар и манку. Не надо никаких блендеров, текстура должна оставаться домашней.
Дайте массе постоять 20 минут. В это время вы можете спокойно умыться или заварить кофе. Манка набухнет, и тесто станет послушным.
Формируем шарики влажными руками (так быстрее) и бросаем в кипяток. Как только всплыли - завтрак готов.
Если вы хотите еще больше ускорить процесс утром, массу можно подготовить вечером и оставить в холодильнике. Тогда утром вам останется только бросить их в воду, это займет ровно 5 минут.
С чем подавать ленивые вареники?
Добавьте кусочек сливочного масла, чтобы вареники "заблестели". Большая ложка холодной сметаны или горсть ягод превратят этот быстрый завтрак в блюдо из ресторана.
Это невероятно нежно, сытно и совсем не отягощает желудок перед рабочим днем.
Вас может заинтересовать:
- Рецепт "ленивых" сырных палочек, которые исчезают со стола за минуту
- Вкусный торт без духовки за 15 минут
- Шоколадный блинчик с бананом на завтрак с шоколадом
