Шелковица бывает нескольких видов - белая, красная и черная. Ее ягоды имеют нежный сладкий вкус, который часто сравнивают с сочетанием меда, карамели и клубники. Но главная ценность шелковицы не только вкус, но и ее питательные свойства.
Почему шелковицу надо есть людям после 50 лет - читайте в материале РБК-Украина.
Ягода считается низкокалорийной: в 100 граммах содержится примерно 43 килокалории, поэтому ее часто рекомендуют людям, которые следят за весом.
Шелковица богата полезными веществами. В ней содержатся:
Клетчатка поддерживает работу пищеварительной системы и помогает ускорить метаболизм. Витамин C укрепляет иммунитет и стимулирует выработку коллагена, что важно для здоровья кожи.
Шелковица содержит антиоксиданты, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Именно они могут ускорять процессы старения и способствовать развитию некоторых хронических заболеваний.
Благодаря своему составу ягода поддерживает:
Витамин K вместе с кальцием укрепляет кости, железо помогает вырабатывать красные кровяные клетки, а калий способствует регуляции артериального давления.
Специалисты также часто советуют включать в рацион киви. Один плод может обеспечить суточную норму витамина C, причем его там даже больше, чем в цитрусовых.
Киви также содержит витамины K и E, калий и фолиевую кислоту. Эти вещества поддерживают работу сердца, мышц и иммунной системы.
Впрочем, стоит помнить, что этот фрукт иногда может вызвать аллергические реакции. Людям с воспалительными заболеваниями желудка или язвой лучше употреблять его осторожно.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.