Не покупайте в магазине: этот хрен со свеклой к мясу готовится несколько минут
Праздничный стол на Пасху трудно представить без пикантного хрена со свеклой - закуски, которая прекрасно сочетается с мясом. Рассказываем, как быстро и легко приготовить его дома.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Людмилы Прокопчук.
Домашний хрен со свеклой: легкий рецепт
Ингредиенты:
- хрен - 1 кг
- красная свекла - 1 шт.
- соль - 1 ч.л
- сахар - 2 ч.л
- вода - 50 мл
- уксус - 1 ст.л
Способ приготовления
На терке натрите хрен. Это стоит делать на улице, ведь хрен имеет резкий запах. Также еще нужно натереть свеклу.
В миску к хрену добавьте соль, сахар, воду, уксус и перемешайте.
Выложите хрен в банку и храните в холодильнике.
Сколько можно есть хрена в день
Хрен со свеклой - это полезная, но достаточно "агрессивная" для желудка закуска, поэтому важно знать меру.
Для здорового человека 1-2 столовые ложки в день (15-30 г) обычно безопасная норма. Лучше есть вместе с основной пищей, а не натощак.
Хрен содержит эфирные масла и горчичные соединения, которые:
- раздражают слизистую желудка
- могут вызвать изжогу или боль при избытке
Также может заинтересовать: