Не кофе с бутербродом: назван лучший завтрак для мозга и сердца

Поддержка здоровья сердца

Сочетание авокадо и яиц обеспечивает здоровые жиры и высококачественный белок, которые могут поддерживать здоровье сердца.

Авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), потенциально снижая риск инсульта и сердечных заболеваний.

К тому же авокадо связано со снижением риска сердечных заболеваний. Белки в яйцах и авокадо поддерживают здоровье сердца.

Яйца являются высококачественным источником белка, содержащего все девять незаменимых аминокислот.

Дольше ощущение насыщения

Сочетание авокадо и яиц помогает чувствовать сытость и оставаться сытым благодаря содержанию клетчатки и белка.

По данным USDA, авокадо является хорошим источником клетчатки, которая способствует пищеварению и помогает оставаться сытыми. Одно авокадо содержит почти 14 г клетчатки.

Содержание белка в яйцах также помогает насытиться и поддерживать чувство сытости, стимулируя увеличение выработки гормонов, которые сигнализируют о том, что организм достаточно съел.

Одно большое яйцо содержит около 6 г белка.

Функция мозга может улучшиться

Оба продукта содержат питательные вещества, способствующие работе мозга: авокадо богато витамином Е, лютеином, витаминами группы В и мононенасыщенными жирами, что потенциально улучшает когнитивные показатели.

Яйца также содержат много питательных веществ, способствующих работе мозга, таких как белок, аминокислоты, холестерин, холин и каротиноиды (лютеин и зеаксантин).

Здоровье кожи и волос улучшится

Полезные жиры и ключевые витамины в авокадо и яйцах могут способствовать здоровью кожи и волос.

В частности, авокадо богато витамином Е, который поддерживает здоровье кожи. Витамин Е помогает защитить кожу от повреждения солнцем, вызванного ультрафиолетовым (УФ) излучением.

Полезные жиры в авокадо также поддерживают здоровье кожи. Яйца являются отличным источником биотина, который обычно считается полезным для здоровья кожи и волос.

С другой стороны, биотин является ключевым для выработки кератина - защитного белка, который составляет большую часть кожи, волос и ногтей.

Употребление яиц может помочь увеличить выработку кератина в организме.

Уровень сахара в крови улучшится

Содержание белка в яйцах в сочетании со здоровыми жирами и клетчаткой в авокадо может помочь чувствовать сытость и оставаться сытым дольше.

Это важно для контроля уровня сахара в крови, поскольку избегание переедания может снизить уровень глюкозы в крови и улучшить чувствительность к инсулину.

Улучшается усвоение питательных веществ

В журнале Nutrients говорится, что употребление авокадо и яиц вместе может улучшить усвоение питательных веществ. Яичные желтки обычно содержат все жирорастворимые витамины: A, D, E и K.

Эти жирорастворимые витамины лучше всего усваиваются при употреблении с пищевыми жирами, такими как авокадо.