Худеть можно вкусно: маринованная капуста, которая не навредит фигуре
Хрустящая и ароматная маринованная капуста уже давно завоевала популярность как простое блюдо, которое может поддерживать контроль веса. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки она помогает быстрее чувствовать сытость и контролировать аппетит.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Маринованная капуста: рецепт "легкого" блюда
Ингредиенты:
- капуста - 2 кг
- соевый соус - 100 мл.
- масло - 100 мл.
- уксус - 50 мл.
- горчица в зернах - 50 г
- мед - 1 ч.л
- соль - 1 ч.л
- чеснок - 1 головка
- перец - по вкусу
Способ приготовления
Головку капусты разрежьте на 6 частей, положите ее в рукав для запекания. Запекайте в духовке при 200 градусах 2 часа.
Для маринада к соевому соусу добавьте масло, чеснок, мед, перец, горчицу в зернах и уксус. Все тщательно перемешайте.
Капусту нарежьте на мелкие кусочки и сложите в контейнер и залейте маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа.
Чем полезна маринованная капуста для похудения
Сама капуста остается низкокалорийной и насыщает клетчаткой, которая дает сытость и помогает меньше есть.
Капуста имеет много воды, поэтому объем пищи большой, а калорий мало. Это помогает создать дефицит калорий без сильного голода - ключевой фактор похудения.
Такое блюдо легко заменяет более калорийные продукты. Вместо гарниров, например, картофеля, макарон и жирных блюд можно есть капусту, как объемную альтернативу.