Так голубцы вы еще не готовили: новый рецепт без отваривания капусты
Рецепт голубцов без отваривания капусты (коллаж: РБК-Украина)
Приготовить любимые голубцы теперь можно быстрее и без отваривания капусты. Это сокращает время приготовления без потери вкуса.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Илоны Шевчук.
Новый рецепт голубцов
Ингредиенты:
- фарш - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- подваренный рис - 4-5 ст.л
- соль, перец, специи
- сметана - 3-4 ст.л
- томатный соус или кетчуп - 250 мл
- сливки - 70 мл
- вода или бульон - 150 мл
- лавровый лист
- капуста
- морковь
Способ приготовления
К фаршу в миску добавьте натертый лук, специи, яйцо и рис. Капусту нашинкуйте, натрите морковь и вместе соедините.
Из фарша сделайте котлеты и в середину положите капусту с морковью. Обжарьте до золотистости с обеих сторон.
Приготовление голубцов (фото: кадр из видео)
Далее залейте сметанно-томатной смесью и тушите под крышкой 30 мин.
Рецепт голубцов по-новому (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт вкусной альтернативы отбивным
- Идеальная хрустящая картошка с соусом от шеф-повара
- Запеченная курица с апельсинами, которая получается очень сочная
