Даже без огорода: 6 растений, которые легко вырастить просто на подоконнике

Помидоры

Попробуйте выращивать помидоры в горшках и наслаждайтесь свежим вкусом сочных домашних помидоров. Выберите сорт, который хорошо подходит для контейнеров, регулярно поливайте и убедитесь, что растения получают много солнца.

Что вам понадобится:

• горшок объемом примерно 5-10 л для одного куста
• плодородная почва для овощей
• хорошее освещение (6-8 часов солнца в день)
• регулярный полив

Перцы

Вы можете выращивать в контейнерах как болгарский перец, так и острый халапеньо. Выберите компактный сорт, чтобы растения не вырастали слишком большими.

Поставьте горшки на улицу в теплое, солнечное место и убедитесь, что они получают много воды. Можно также выращивать в помещении, но для лучших результатов вам может потребоваться обеспечить дополнительное освещение.

Микрозелень

Микрозелень - это первые нежные ростки растений, таких как капуста, свекла и горчица. Самый простой способ вырастить без огорода - в контейнере на подоконнике

Что нужно:

• небольшой контейнер или лоток
• субстрат (земля для рассады, кокосовый субстрат)
• семена микрозелени
• вода

Насыпьте слой почвы 2-3 см и равномерно рассыпьте семена. Слегка увлажните водой (лучше из пульверизатора). Далее накройте крышкой или пленкой на 1-2 дня. Поставьте на свет.

Через 5-10 дней зелень уже можно срезать.

Зеленый лук

Отрежьте нижнюю часть луковицы с корнями (2-3 см). Поместите ее в стакан с небольшим количеством воды так, чтобы корни были погружены, а верхняя часть оставалась над водой. Меняйте воду 1-2 раза в неделю.

Через несколько дней появятся новые зеленые побеги, и лук будет готов к срезке через 7-10 дней.

Также можно вырастить в грунте в горшке. Возьмите небольшой горшок с дренажем и наполните его землей для комнатных растений. Посадите лук (целую луковицу или корешки) так, чтобы верхушка была немного над почвой.

Поливайте регулярно, обеспечьте достаточно света (южное или восточное окно). Зеленые побеги можно срезать несколько раз, и они будут отрастать повторно.

Травы

Вырастите свой любимый мини-сад трав на кухонном подоконнике и имейте свежие травы под рукой, когда они вам понадобятся.

Самый простой способ вырастить травы на подоконнике без почвы - гидропоника с водой. Вот пошаговая инструкция:

• выбор травы - петрушка, базилик, укроп и мята растут быстро и неприхотливы
• посуда - стеклянная баночка или небольшой прозрачный контейнер
• промойте семена и замочите на 12-24 часа для более быстрого прорастания
• семена положите на влажную ватную салфетку
• через 2-5 дней появятся ростки. Когда они достигнут 2-3 см, поместите их в баночку с чистой водой, так чтобы корешки были погружены
• меняйте воду раз в 2-3 дня и добавляй несколько капель удобрений для растений

Через 2-3 недели травы можно срезать и использовать. Мята, базилик и укроп при таком способе часто растут повторно после срезки.

Грибы

Шампиньоны легко растут на компосте или специальном грунте для грибов. Основные условия для домашнего выращивания:

• температура - 18-24 градусов
• влажность - 80-90 %
• свет - непрямой или слабый, некоторым грибам достаточно рассеянного
• стерильность - важно избегать попадания бактерий или плесени, особенно на начальных стадиях