Нужно ли чистить хурму? Об этом знают не все
Фото: Надо ли чистить хурму (Freepik)
Хурма, которую также называют персимоной, все чаще появляется на украинских столах. Этот яркий экзотический фрукт привлекает не только насыщенным оранжевым цветом, но и нежным сладким вкусом.
Надо ли чистить этот оранжевый фрукт рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Onet.
Надо ли очищать хурму от кожуры?
Перед тем как чистить хурму, стоит убедиться, что она спелая. Созревший плод имеет мягкую, почти желеобразную мякоть и равномерную интенсивную окраску. Если хурма еще твердая, лучше оставить ее на несколько дней при комнатной температуре, пока она полностью созреет.
По внешнему виду хурма напоминает помидор, а по вкусу ее часто сравнивают со сливой. Она покрыта тонкой кожурой, которую при желании легко снять.
Для этого достаточно помыть и обсушить плод, удалить плодоножку и аккуратно снять кожицу маленьким ножом. Так же, как с ошпаренного помидора.
Специалисты отмечают: очищать хурму не обязательно, ведь ее кожура мягкая и съедобная.
Однако для салатов лучше снимать кожуру, чтобы избежать неприятных кусочков, которые могут отделяться.
Как красиво подать хурму?
Разрезав плод пополам или на четыре части, мякоть можно вынуть ложкой, оставив кожуру, подобно киви.
Такой способ идеально подходит для десертов. Если же хурма подается на тарелке с сырами или закусками, ее лучше очистить заранее, чтобы блюдо выглядело эстетичнее.
Вас может заинтересовать:
