Кабинет министров Украины унормировал вес хлебобулочных изделий, произведенных с использованием муки из зерна государственного интервенционного фонда.
Кабинет министров Украины унормировал вес хлебобулочных изделий, произведенных с использованием муки из зерна государственного интервенционного фонда. Об этом говорится в постановлении правительства № 381 от 27 августа 2014 г.
Так, Кабмин разрешил хлебопекарным предприятиям использовать муку, произведенную из зерна государственного интервенционного фонда, для изготовления хлеба весом более 500 граммов из муки пшеничной высшего, первого и второго сорта и их смеси, муки ржаной и смеси муки пшеничной и ржаной простой рецептуры (мука, дрожжи, соль, вода) без добавления сахара, жира, других наполнителей, хлеба и хлебобулочных изделий для диабетиков.
Ассортимент такого хлеба утверждается Советом министров Автономной Республики Крым, областными, Киевской и Севастопольской городскими госадминистрациями.
Согласно постановлению, областные и городские госадминистрации должны заключать договоры с Аграрным фондом и хлебопекарными предприятиями, которые приобретают муку для изготовления хлеба весом более 500 граммов из зерна государственного интервенционного фонда.
Соответствующие изменения правительство внесло в порядок поставки и использования муки, произведенной из зерна государственного интервенционного фонда, утвержденного постановлением Кабинета министров Украины от 27 декабря 2008 г. № 1128 "Некоторые вопросы использования зерна государственного интервенционного фонда".
Напомним, раньше не была нормирована вес хлеба и хлебобулочных изделий, произведенных хлебопекарными предприятиями с использованием муки, произведенной из зерна государственного интервенционного фонда.