Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола (видео: РБК-Украина)

Вот и наступило 31 декабря и многие активно завершают приготовления к одному из главных праздников года. Если вы еще не решили, что поставить на новогодний стол кроме традиционного Оливье, селедки под шубой и бутербродов с икрой, LITE собрал для вас пять простых рецептов. 

Эти  блюда очень вкусные и порадуют вашу семью и гостей - а главное, их очень просто и быстро приготовить. 

Итак, вот топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола:

Рулеты из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

тонкий лаваш – 2 шт

ветчина – 300 г

сыр Филадельфия – 250 г

свежий огурец – 1 шт

Как готовить:

Нарезать огурцы длинной соломкой, а ветчину – небольшими ломтиками.

Смазать лаваш сливочным сыром, разложить на него нарезанную ветчину и огурец рядами.

Свернуть лаваш рулетом, дать ему пропитаться, а затем нарезать его кусочками.

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола

Фото: vk.com/vkusnoje

Салат из курицы

Ингредиенты:

Варёные куриные грудки — 3 шт.

Консервированная фасоль — 1 банка

Салат — 1 пучок

Сыр твердый (тертый) — 150 г

Сухари — 1 стакан

Майонез — по вкусу

Перец — по вкусу

Как готовить:

Курицу нарезаем кубиками и смешиваем с нарезанным соломкой салатом, фасолью (без жидкости) и сыром.

Заправляем майонезом, перчим, посыпаем сухариками и подаем.

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола

Фото: vk.com/vkusnoje

Рагу из индейки с болгарским перцем

Ингредиенты

Индейка - 500 гр

Масло оливковое - 15 мл

Масло сливочное - 15 гр

Перец болгарский - 2 шт

Чеснок - 1 зубчик

Вино красное - 100 мл

Паста томатная - 1 гр

Петрушка, кинза, укроп, базилик – 1 пучок

Как готовить:

Нарезать индейку кусочками.

Отдельно обжарить нарезанный ломтиками перец и добавить к мясу.

Сюда же крупно нарезать чеснок, залить вином и все перемешать с томатной пастой.

Тушить на медленном огне, перемешивая, до готовности индейки.

После готовности мяса, разделить блюдо на порции и посыпать свежей зеленью.

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола

Фото: facebook.com/smak_ua)

Легкий салат с морепродуктами

Ингредиенты:

микс салатов

креветки

кальмары

перепелиные яйца

сметана

чеснок

Как готовить:

Креветки и кальмары отварите и очистите. Перепелиные яйца также очистите.

Чеснок очистите, раздавите ножом и удалите сердцевину. После мелко порубите. На 4 порции потребуется 1/2 зубчика чеснока.

Листья салата нарвите руками, кальмар порежьте полукольцами.

Смешайте все ингредиенты и заправьте чесноком и сметанной заправкой.

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего стола

Фото: twitter.com

Овощи гриль

Ингредиенты:

3 баклажана,

3 болгарских перца,

5 помидоров,

2 луковицы,

300 г шампиньонов,

4 ст. ложки оливкового масла,

1 ст. ложка яблочного уксуса,

1 ст. ложка бальзамического уксуса,

1 ст. ложка итальянских трав,

черный молотый перец, сахар, соль по вкусу.

Как готовить:

Все овощи нарезать толщиной примерно 1-1,5 см: баклажаны, перец и шампиньоны - продольными пластинками, помидоры и лук - кружочками.

Смешать яблочный и бальзамический уксус, сахар, соль, специи и заправить оливковым маслом. Сложить овощи в емкость, залить маринадом, перемешать и оставить на 20 минут.

Выложить овощи на решетку гриль и отправить в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.

Топ-5 простых и вкусных блюд для новогоднего столаФото: cbc.ca

Напомним, ранее мы публиковали рецепт диетического салата оливье, который не навредит талии.

Гостей гарантировано удивят на праздничном столе "суши-шуба" от телеведущей Лилии Ребрик. Она уверяет, что блюдо не навредит фигуре.

Кстати, диетолог Галина Незговорова рассказала, как не съесть лишнего на новый год

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь