Коварная сладость: эксперт рассказала, где прячется скрытый сахар

Эксперт пояснила, где искать скрытый сахар

Иногда распознать сахар в составе тех или иных продуктов очень сложно, а ведь скрытая сладость или заменители - это лишние калории в рационе! Нутрициолог София Рожко рассказала в Instagram, где скрывается коварный сахар и потребление каких продуктов стоит минимизировать худеющим.

Как убрать сахар из рациона полностью? Ответ: никак. Да и не нужно этого делать. Действительно полезнее употреблять в рацион сложные углеводы (злаки, овощи, бобовые), но отказываться полностью от сахара нет потребности. Вот снизить их потребление было бы очень здорово!
⠀
В среднем мы едим 120-150 г добавочного сахара в день, при норме 25 г. И тут возникают все проблемы: и вес, и диабет, и высыпания, и целый спектр разных заболеваний.

⠀Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Где прячется много сахара?

• конечно в сладостях. Причем даже в "полезных". Возьмите любую хелси-конфету, там будет столько же сахара, сколько в обычной шоколадке.
• в алкоголе, например: апероль = 20-25 г сахара
• фреши и соки, продукты лишенные клетчатки. Это 20 г сахара в одном стакане
• йогурты с наполнителем: около 20-30 г сахара на порцию

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

• сладкие напитки
• хлеб, хлебцы
• в безглютенновых продуктах часто очень много сахара
• избыточное потребление фруктов, сухофруктов
• каши быстрого приготовления
• холодный кофе и чай
• в молоке много сахара (лактозы). В растительном - может быть тоже добавленный.

Видите, не так сложно набрать в разы норму больше. Попробуйте заглянуть в холодильник и упаковку: сколько там углеводов (часто этот показатель отвечает за сахар) и сколько из них - сахара (не все бренды указывают). Не нужно отказываться, попробуйте просто минимизировать.

Напомним, что ранее нутрициолог Надежда Пахирко предложила приготовить топ-7 полезных и вкусных завтраков.

К слову, диетолог Альбина Комиссарова рассказала, как экономить, но при этом есть вкусно и разнообразно.