Головна помилка, яку роблять усі під час використання мультиварки

Що буде, якщо герметично закрити кришку

Не варто це робити, коли страва кипить. Все тому, що пара може накопичуватися та впливати на процес приготування, в деяких випадках кришка може тріснути.

Кришки мультиварок мають отвори для виходу пари, які регулюються. Тому, якщо ви герметично закриваєте, то відкрийте отвір, щоб пара вільно виходила.

Як безпечно користуватися мультиваркою

В мультиварці виходить чудово готувати страви за низької та стабільної температури, що ідеально підходить для приготування супів, ніжних білкових страв, соковитих фрикадельок та багато іншого.

Розмістіть мультиварку на рівній, термостійкій поверхні, якомога далі від легкозаймистих матеріалів. Перед приготуванням візуально перевірте мультиварку на наявність тріщин або пошкоджень, на яких можуть накопичуватися продукти та волога, що може перешкоджати її належній роботі. Пошкоджені мультиварки слід викинути.

Варто знати, що мультиварки мають різну місткість. Наповнюйте правильною кількістю продуктів, щоб запобігти розливанню.

Якщо ви використовуєте заморожене м’ясо або птицю, то може знадобитись забагато часу на розморожування, що призведе до розмноження бактерій. Використання розморожених продуктів також забезпечить рівномірне та повне приготування страви.

Для тривалого приготування оберіть низький режим. Використання високого протягом восьми годин або довше може призвести до занадто швидкого випаровування рідини та підгоранню. Використовуйте режим підігріву, щоб їжа залишалася гарячою після приготування, але не більше двох годин.