Украинские хлебопекарни на грани остановки
Из-за высоких цен на муку хлебопекарные предприятия Украины оказались на грани остановки.
«6 марта из-за временных финансовых трудностей ОАО «Каравай» было вынуждено наполовину сократить производство хлеба социальной категории»,- сообщили в пресс-службе Луганской облгосадминистрации. Больше всего ощутили дефицит хлеба жители Свердловска и Ровеньков, где потребность в хлебе покрывалась за счет ресурсов мини-пекарен и поставок из других областей.
«Другие хлебопеки не останавливают работу только потому, что их собственникам угрожают возбуждением уголовных дел - если раньше мы производили хлеб социальных сортов с рентабельностью -5%, то с учетом нынешних цен на муку должны делать это с рентабельностью -25%»,- рассказал один из собственников крупной хлебопекарной компании.
В феврале стоимость муки высшего сорта выросла с 2,63 тыс. грн/т до 3,1 тыс. грн/т, сообщило агентство «АПК-Информ». В некоторых областях цены еще выше - оптовики продают муку не ниже 3,4 тыс. грн/т, сообщил мажоритарный собственник корпорации «Формула смаку» Александр Табалов.
Рост цен на муку начался с февраля, после того как правительство увеличило квоты на экспорт зерна, и на рынке началось оживление несмотря на то, что квоты выдавались под имеющиеся у экспортеров объемы, рассказал изданию источник в Минагрополитики.
Проблемы с мукой ощутили не только хлебозаводы, но и розничные сети. «В последние две недели предложение сильно сократилось - если раньше мука была практически у всех наших поставщиков, то сейчас - через одного. Они также повысили отпускные цены на продукцию»,- рассказал директор по закупкам сети «Фуршет» Андрей Заболотный.
В правительстве намерены бороться с ситуацией на рынке с помощью интервенций из Госрезерва. Вчера в Государственном агентстве резерва сообщили, что с 15 марта начнут продажи муки хлебзаводам по цене 2,5-2,6 тыс. грн/т для производства хлеба социальных сортов.
«Предприятия системы Госрезерва смогут изготовить приблизительно 14 тыс. т ржаной и пшеничной муки»,- заявили в пресс-службе агентства со ссылкой на первого заместителя председателя Госрезерва Елену Тараненко. Кроме того, правительство рассматривает возможность снизить цены на газ, а также отменить декларирование цен на муку.
