Названа каша, которую нужно есть дважды в неделю для здоровья и долголетия
Фото: Кукурузная каша богата витаминами (Скриншот)
Кукурузная каша - это не только вкусное и питательное блюдо, но и источник полезных веществ. Врачи и диетологи рекомендуют употреблять эту крупу хотя бы дважды в неделю.
Почему именно надо есть кукурузную кашу - читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).
Почему нужно есть кукурузную кашу
Способствует здоровью сердца и долголетию
Кукурузная крупа содержит фитостеролы - вещества, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина в крови. Высокий уровень холестерина является одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Регулярное употребление кукурузной каши способствует очищению сосудов и улучшению работы сердца, снижая вероятность возникновения этих опасных заболеваний.
Кроме того, кукурузная каша богата калием и магнием - минералами, которые играют важную роль в регуляции кровяного давления и поддержании здорового сердечного ритма. Они помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и снизить риск развития гипертонии и других заболеваний сердца.
Она содержит бета-каротин - для иммунитета и хорошего зрения
Желтый цвет кукурузы обусловлен содержанием бета-каротина - предшественника витамина А. Витамин А является жизненно необходимым для поддержания здоровой иммунной системы, ведь он участвует в выработке антител и защищает организм от инфекций.
Бета-каротин также играет важную роль в поддержании здоровья слизистых оболочек, которые являются первой линией защиты организма от вредных факторов внешней среды. Кроме того, витамин А необходим для поддержания сумеречного зрения и предотвращения развития таких заболеваний, как куриная слепота.
В ней есть клетчатка для здорового пищеварения
Кукурузная крупа содержит большое количество клетчатки, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, улучшает пищеварение и предотвращает развитие запоров.
Регулярное употребление кукурузной каши также может помочь снизить уровень сахара в крови и поддерживать его в норме, что важно для профилактики диабета 2 типа.
Она надолго дает сытость и энергию
Кукурузная каша - это отличный вариант для завтрака или обеда, ведь она содержит много сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией на длительное время. Она также способствует ощущению сытости, что помогает контролировать аппетит и предотвращает переедание.
Как правильно готовить и употреблять кукурузную кашу
Для приготовления кукурузной каши лучше использовать крупу грубого помола, ведь она сохраняет больше полезных веществ. Кашу можно варить на воде или молоке, добавив немного соли и масла по вкусу.
Кукурузная каша прекрасно сочетается с различными продуктами, такими как мясо, рыба, овощи, фрукты и грибы. Вы можете экспериментировать с различными рецептами и создавать свои уникальные блюда с кукурузной кашей.
Рекомендации по употреблению кукурузной каши:
- Употребляйте кукурузную кашу 2-3 раза в неделю для получения максимальной пользы для здоровья.
- Выбирайте крупу грубого помола для сохранения большего количества питательных веществ.
- Готовьте кашу на воде или молоке без добавления лишних жиров и соли.
- Сочетайте кукурузную кашу с различными продуктами для сбалансированного питания.
Ранее мы рассказывали об очень полезной каше - "королеве" круп.
Узнайте также о крупе, которая продлевает молодость.
В материале использованы такие источники - Mayo Clinic, Wikipedia, The American Journal of Clinical Nutrition.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
