ru ua

Масляна 2019: що категорично заборонено робити

Масляна 2019: що категорично заборонено робити Фото: Масляна (pixabay.com)

На Масляну не можна готувати блюда з м'яса

Масляна 2019 відзначається з 4-го по 10 березня. Кожен святковий день має свої правила і заборони. Що не можна робити на Масляну, які страви не варто подавати гостям і як правильно зустрічати весну - розповімо далі.

Що категорично заборонено на Масляну

  • Протягом усього тижня свята не можна злитися і сумувати.
  • На Масляну заборонено економити. Хто в свято скупиться, у того весь рік буде невдалим.
  • Не можна запрошувати гостей, якщо у вас вдома безлад.
  • Весь період свята заборонено їсти м'ясні продукти.
  • На Масляну не можна вживати алкогольні напої.

Всі заборони Масляного тижня пов'язані з наближенням посту, який у православних християн почнеться відразу після свята - 11 березня. За тиждень перед Великоднім постом віруючі починають готуватися морально і фізично до суворого періоду говіння.

На Масляну не можна сумувати і сваритисяФото: На Масляну не можна сумувати і сваритися (pixabay.com)

Що не можна їсти на Масляну і що дозволено

Масляна - справжнє "свято живота". Протягом 7 днів прийнято пекти млинці з різними солоними і солодкими начинками, але варто пам'ятати і про певні правила в підборі страв:

  • Заборонено готувати частування з м'яса. Тиждень перед Великим постом тому і називається м'ясопустним.
  • А ось страви з молока, сир, яйця, масло можна сміливо використовувати в приготуванні ласощів.
  • Традиційною начинкою для млинців вважається ікра, також можна готувати страви з риби.
  • До солоних млинців подають квашені овочі або соління, а до солодких млинців - мед, варення, сиропи, згущене молоко.

 На Масляну печуть багато млинцівФото: На Масляну печуть багато млинців (pixabay.com)

За прикметою, чим більше млинців господиня спече на Масляну, тим вдалішим для сім'ї буде весь наступний рік.

Чи можна працювати на Масляну

Ніяких заборон на виконання будь-яких видів робіт на Масляну немає. Навпаки, гостей треба зустрічати в прибраному будинку, готувати млинці можна кожен день.

Також вважається, що в святковий період необхідно позбавлятися від старих речей. Такий ритуал привертає в будинок нове.

Останній день Масляної (Прощену неділю) потрібно присвятити відпочинку і веселощам, попросити вибачення у близьких і самому пробачити всі образи.

На Масляну спалюють опудало зими Фото: На Масляну спалюють опудало зими (pixabay.com)

Не можна забувати, що Масляна - свято зустрічі весни. Воно закінчується спаленням солом'яного опудала, яке символізує зимові холоди. Тому в недільний день варто сходити на святкове гуляння, поводити хороводи і проводити зиму в доброму гуморі.

До речі, спробуйте приготувати оригінальні млинці на Масляну за рецептом переможниці кулінарного шоу МастерШеф.

Також раніше ми розповідали про смачний і екзотичний рецепт марокканських млинців, які прикрасять святковий стіл.

Відео: РБК-Україна