Идеальная закуска на Новый год: вы будете есть селедку только так, когда попробуете эту вкуснятину
Сельдь - это традиционная новогодняя закуска во многих странах мира. Она вкусная, полезная и весьма бюджетная. Именно поэтому рыба часто появляется на праздничном столе. Но если вам надоела обычная сельдь, приготовьте с ней оригинальные бутерброды на Новый год.
Как сделать бюджетную закуску из сельди, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт "Прості рецепты" .
Для приготовления бутербродов с сельдью вам понадобятся следующие продукты:
- черный хлеб
- филе слабосоленой сельди
- яйца
- майонез
- петрушка и укроп.
Начнем приготовление. Сначала нарежьте хлеб порционными кубиками, кусочки должны быть не очень большими. Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла, но только с одной стороны.
Отварите яйца, почистите их и натрите на терке. Затем добавьте туда измельченную зелень. Заправьте эту смесь майонезом и хорошо вымешайте, чтобы намазка стала однородной.
Начинаем складывать бутерброды. На обжаренную сторону хлеба выкладывайте яичную массу, а сверху кладите кусочки сельди. Рыбу нужно зачистить от косточек, вы можете сделать филе самостоятельно или же просто приобрести уже порезанную сельдь.
В чем польза сельди
Эта закуска не только бюджетна и очень проста в приготовлении. Она мгновенно исчезнет со стола, ведь интересные бутерброды точно заинтересуют гостей.
Не следует забывать, что сельдь еще и очень полезна, ведь она содержит:
- жирные кислоты омега-3, которые важны для здоровья сердца, мозга и суставов, помогают снизить уровень холестерина, уменьшить воспаление и улучшить работу мозга.
- витамин D, который важен для здоровья костей, зубов и иммунной системы, он помогает организму усваивать кальций, необходимый для крепких костей
- белок, необходимый для роста, восстановления тканей и энергии.
Напомним, ранее мы уже рассказывали о необычном рецепте кутьи на Рождество.
Кроме того, недавно стало известно, как приготовить простой десерт на Новый год под названием "пьяный виноград".