ua en ru

У Києво-Печерській лаврі відновлена випічка хліба.

У Свято-Успенській Києво-Печерській лаврі відновлена випічка хліба. Про це повідомляє прес-служба Української православної церкви.

У Києво-Печерській лаврі, заснованій в 1050 р., традиція випічки просфор і хліба передавалася ченцями з покоління в покоління, але в період закриття собору (з 1930 р. по 1988 р.) вона була перервана. З перших днів відродження життя ченців в лаврі відновилася випічка просфор. Зараз за благословенням намісника Свято-Успенської Києво-Печерської лаври архієпископа Павла відроджена й інша невід'ємна частина життя Києво-Печерської лаври - випічка власного хліба.

Пекарня знаходиться в одному з відновлених монастирських корпусів. Вона обладнана сучасною піччю і камерами для підходу закваски. Решта всіх робіт з приготування просфор і хлібу виконується в ручну послушниками. Щодня робота в лаврській пекарні починається до світанку з молитовного правила.