В Україні на 1 листопада 2011 р. кількість зерна на підприємствах, що здійснюють зберігання, переробку та обробку зернових культур, збільшилося порівняно з 1 листопада 2010 р. на 44% - до 27,3 млн т, повідомляє Держстат України.
Кількість пшениці - 12,4 млн т, ячменю - 3,0 млн т, 10,2 млн т кукурудзи, 0,3 млн т жита.
В аграрних підприємствах всього зберігалося 14,1 млн т зерна (на 39% більше): 6,3 млн т пшениці, 2,0 млн т ячменю, 4,4 млн т кукурудзи, 0,2 млн т жита. Загалом зернозберігаючі та зернопереробні підприємства мали в 13,2 млн т зерна (на 51% більше), серед них зернозберігаючі - 10,2 млн т (на 58% більше).
Запаси насіння соняшнику становили 6 млн т (на 6% більше, ніж на 1 листопада 2010 р.), із них в аграрних підприємствах зберігалося 3,0 млн т (на 46% більше), а в підприємствах, що здійснюють його переробку та зберігання, - 3,0 млн т (на 16% менше, ніж на 1 листопада 2010 р.).