У Німеччині на паростках овочів виявлено джерело ЕГЕК

У федеральній землі Північний Рейн-Вестфалія на паростках бобових рослин виявлено джерело небезпечної кишкової інфекції ЕГЕК (Escherichia coli). Про це повідомив у п'ятницю, 10 червня, в Дюссельдорфі земельний міністр захисту прав споживачів Йоханнес Реммель, відзначає Deutsche Welle з посиланням на агентство dpa. За словами міністра, упаковка з інфікованими паростками була виявлена ​​в сміттєвому контейнері приватного будинку в окрузі Рейн-Зіг.
Двоє з трьох жителів цього будинку госпіталізовано з діагнозом "гемолітико-уремічний синдром" (ГУС), який викликається бактерією ЕГЕК. Згідно з отриманими даними, паростки були поставлені одним з господарств у нижньосаксонському Біненбютелі (округ Ульцен), що спеціалізується на вирощуванні овочів. У деяких з них раніше було виявлено джерело небезпечної кишкової інфекції ЕГЕК, після чого підприємство було закрито. Таким чином, вдалося встановити ланцюжок між інфікованими овочами і хворими людьми.
Агентство DAPD звертає увагу на слова міністра про те, що виявлений ​​взаємозв'язок ще раз підтверджує актуальність рекомендації утриматися населенню від вживання в їжу паростків рослин. Результати останніх досліджень підвищують ймовірність того, що джерелом небезпечної інфекції є саме пророслі рослини, сказав Реммель. Деякі сумніви пов'язані з тим, що виявлена ​​в сміттєвому контейнері упаковка була відкритою. "До тих пір, поки не будуть зроблені остаточні висновки, ми знову закликаємо населення до дотримання найсуворіших заходів гігієни і до особливої ​​обережності при вживанні сирих овочів", - підкреслив глава відомства.