Цены снова шокируют? Сколько стоят яйца в Украине и чего ждать дальше
Цены на яйца остаются стабильными в Украине уже в течение месяца, хотя на рынке наблюдаются сезонные колебания. Если ситуация с электроэнергией и ценами на корма для птицы критически не изменятся, то яйца плавно дешевеют на 10-15% после Пасхи.
Об этом в комментарии РБК-Украина рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.
Факторы, влияющие на цену
По словам аналитика, основным фактором формирования стоимости яиц является цена на корма, которая составляет около 80% себестоимости продукции.
"80% стоимости яиц и куриного мяса составляет цена на корма. Если не будет существенных изменений стоимости кормов, то останемся плюс-минус с такой ценой на яйца. Конечно, если не вырастет стоимость электроэнергии", - говорит Гопка.
Эксперт добавляет, что сейчас рынок проходит критический период: ожидается, что в ближайшие месяц-два на внутреннем рынке появится больше предложений от домохозяйств. Это позволит стабилизировать цены. Сейчас средняя стоимость десятка яиц - 82-84 гривны, по данным Минфина.
Прогноз после праздников
Аналитик прогнозирует постепенное снижение цен на яйца после Пасхи на 10-15%.
"Покупательная способность является важной. Производители и ритейлы понимают, если выставят слишком высокую цену, то продукт перестанут покупать. Поэтому учитывают это при формировании цены", - добавляет Гопка.
Что ожидать дальше
Эксперт отмечает, что стабильность цен на яйца будет зависеть от нескольких ключевых факторов: стоимости кормов, электроэнергии и объемов предложения от фермеров и домохозяйств. В случае существенного подорожания кормов или роста тарифов на электроэнергию, цены могут откорректироваться.
В общем, рынок яиц в 2026 году остается относительно стабильным, а потребители могут рассчитывать на умеренное колебание цен в пределах сезона и праздников.
Читайте также о том, что из-за жестких графиков отключений света бизнес вынужден переходить на дорогие генераторы, что создает цепную реакцию подорожания товаров. Наибольший рост цен эксперты прогнозируют на молочные товары, поскольку в этой отрасли производство предполагает бесперебойный процесс.
Ранее мы писали о том, что происходит с ценами на овощи и фрукты, и чего ждать дальше.