Ціни на яловичину за підсумками 2011 року можуть підвищитися на 6-7%. Такий прогноз під час прес-конференції озвучив заступник генерального директора Української аграрної конфедерації (УАК) Олександр Ярославський, передає кореспондент РБК-Україна.
За словами О.Ярославського, поголів'я великої рогатої худоби в Україні падає, тому знижується пропозиції м'яса і відповідно підвищується ціна. "За підсумками 2011 р. на яловичину ціни підвищаться на 6-7%, на птицю були озвучені прогнози відсотків на 7, але я думаю що буде підвищення менше, тому що у нас купівельна здатність значно нижче", - зазначив О.Ярославський.
Заступник гендиректора УАК не виключає можливість зростання цін на свинину, оскільки внаслідок подорожчання кормів селянам невигідно тримати свиней.