Суттєвого підвищення цін на хлібопродукти, борошно та макаронні вироби в 2011 р. не очікується. Такий прогноз висловив РБК-Україна старший аналітик Міжнародного центру перспективних досліджень Олександр Жолудь, коментуючи можливий вплив на інфляцію відміни квот на експорт зерна.
"Через те, що більша частина зерна, яке ми експортуємо, це не продовольче зерно, а фуражне, тобто те, що йде на відгодовування худоби, істотних підвищень цін на хлібопродукти, борошно та макаронні вироби ми не очікуємо", - сказав він.
"Що стосується хліба, там взагалі особлива ситуація через те, що у нас хліб спеціальних сортів по всій країні субсидується, і залежить від того, що можуть собі дозволити відповідні місцеві органи. Стосовно борошна і макаронних виробів, то підвищення відбулося вже в минулому році", - відзначив О. Жолудь.
За словами експерта, на сьогоднішній день поки що прогнози на врожай 2011 р. досить непогані, тому ціни на світових ринках не настільки високі, як вони були в кінці минулого року.
За прогнозами експерта, річна інфляція складе близько 10%.