Середня по Україні ціна на хліб з борошна I сорту станом на 21 травня 2010 р. склала 3,57 грн/кг, що на 3,8% більше порівняно з ціною на 30 грудня 2009 р., за даними Мінекономіки. В порівнянні з 14 травня 2010 р. ціна на хліб не змінилася.
Ціна на житньо-пшеничний хліб за звітний період зросла на 3,6%, до 3,50 грн/кг (в порівнянні з 14 травня 2010 р. ціна не змінилася), на хліб з борошна вищого сорту - на 3,6%, до 4,34 грн/кг (в порівнянні з 14 травня 2010 р. ціна не змінилася), на борошно вищого сорту - на 2,3%, до 3,06 грн/кг (в порівнянні з 14 травня 2010 р. ціна не змінилася).