Швейцарці оцінили український шоколад ROSHEN
ROSHEN стала першою українською кондитерською компанією, яка представила свою продукцію на «батьківщині» шоколаду - у Швейцарії. Корпорація взяла участь у найбільшій виставці Salon du Chocolat, яка відома не тільки дегустаціями та кулінарні майстер-класами, але і яскравим шоу - показом мод в «їстівних» вбраннях.
4-6 квітня 2014 року в Цюріху відбулася одна з найвідоміших у світі виставок шоколаду - Salon du Chocolat. Вона проходить щороку у різних країнах протягом 20 років, з яких у Цюріху - вже в третій раз. Це масштабна подія як для Швейцарії, так і для шоколадної галузі в цілому, воно об'єднує любителів солодощів зі всього світу. Особливістю виставки є яскраві шоу з шоколадними виробами, майстер-класи та дефіле «шоколадних костюмів». Наряди створюються тандемами кутюр'є і шоколатьє, а одна з умов показу - склад сукні: не менше 50% шоколаду.
У цьому році на Salon du Chocolat свою продукцію представили близько 50 кондитерських компаній зі Швейцарії, Франції, Італії, Німеччини та інших країн. Салон в Цюріху зібрав понад 16 тисяч ласунів.
Вперше за 20 років історії виставки в ній взяв участь український виробник - корпорація ROSHEN. Оцінити смакові якості українського шоколаду змогли відвідувачі Salon du Chocolat, так і визнані експерти шоколадного майстерності з Швейцарії.
«Ми організували виставку 20 років тому, почавши з Франції, щоб розповісти людям, що ж таке шоколад, - коментує Франсуа Жанте, засновник і організатор виставки Salon du Chocolat. - Далі ми почали проводити салони в інших містах світу. В цьому році найважливіше для нас подія - те, що вперше у виставці бере участь шоколад з України».
Корпорація ROSHEN представила на своєму стенді 20 видів шоколаду - у категоріях «темний молочний», «экстрамолочный», «екстрачорний», шоколад лінійки Bitter, екстрачорний шоколад лінійки Origin, «брют». Кожен відвідувач мав можливість спробувати шоколад і дати йому свою оцінку в тест-зоні, заповнивши анкету. За три дні продукцію ROSHEN продегустували більше 2 тисяч осіб.
«Я вважаю просто чудовим экстрамолочный шоколад Classic з карамелізованими лісовими горіхами. Я не бачу різниці в якості порівняно зі швейцарським шоколадом, - ділиться враженнями кондитер Рольф Мюрнер - переможець чемпіонату світу з кулінарії, автор книг з кулінарії, керівник школи кондитерського дизайну Swisspastrydesign. - Візьмемо чорний шоколад Classic - найбільш популярний, з вмістом какао 56%. У нього дуже своєрідний смак. Я був позитивно здивований! Я такого не пробував ніде - ні в Швейцарії, ні у Франції».
Олів з Цюріха, відвідувач виставки: «Я не асоціював раніше Україну з шоколадом. Але у вас прекрасний продукт - він в міру солодкий і дуже ніжний. Мені він подобається!»
Андрій Якунін, Начальник відділу маркетингових комунікацій, Кондитерська корпорація ROSHEN: «Ви запитаєте, чому Швейцарія? Тому що її жителі - справжні «експерти шоколадної справи», адже в середньому за рік, кожен з них з'їдає близько 12 кг цього продукту. Саме ця країна вважається законодавцем стандартів якості шоколаду, і тут бере витоки його сучасна історія. Тепер ми знаємо, що ROSHEN, який так полюбляють українці знайшов своїх шанувальників і на Батьківщині Шоколаду, Швейцарії.
Довідка про компанію
«Рошен» (ROSHEN) - кондитерська корпорація, один з найбільших світових виробників кондитерських виробів. У рейтингу Candy Industry Top 100 входить в першу двадцятку. ROSHEN виробляє близько 320 найменувань продукції бездоганної якості (шоколадні і желейні цукерки, карамель, шоколад, печиво, вафлі, бісквітні рулети і торти). Загальний обсяг виробництва становить 450 тисяч тонн в рік. Кількість співробітників корпорації - 10 тисяч чоловік.
Центральний офіс компанії знаходиться в Києві. Крім українських, до складу корпорації входять російські, литовські, угорські, казахстанські і китайські підрозділи. Продукція експортується в 30 країн світу, на європейському ринку ROSHEN представлена торговою маркою Bonbonetti.