Зростання світових цін на продовольство пов'язане з торішніми неврожаями в багатьох регіонах світу (країнах Європи, Північної Америки, а також Канади і Росії), а також з нинішньою дестабілізацією обстановки в країнах Північної Африки і Близького Сходу. Таку думку висловив економіст Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (FAO) Абдолреза Абасіан, пише РБК daily.
«Політична нестабільність в регіонах і країнах робить вплив на ринки, додаючи в ситуацію невизначеності: чи буде та або інша країна купувати, чому вона купує так багато - всі ці речі дестабілізують торгівлю», - заявив економіст. Свій внесок вносять і ціни на нафту, які вже перевалили за відмітку 100 дол. за бар.
В той же час експерти відзначають, що нинішня ситуація не є такою ж небезпечною, як при зростанні цін в 2008 р. Річ у тому, що на тлі стрімкого зростання цін на зернові залишається достатньо стабільною ціна на рис. За останній рік ця культура, яка є основною більш ніж для половини населення світу, подорожчала всього на 6,5%.
Як повідомила сьогодні FAO, світові ціни на продовольство в лютому встановили новий рекорд. У лютому продовольчий індекс FAO, що включає ціни на 55 основних продуктів харчування (зокрема зерно, олійні культури, молочні продукти, м'ясо, цукор), виріс на 2,2%, до 236 пунктів. У січні індекс FAO досяг відмітки 230,7 пункту - найвищого показника з 1990 р., коли організація почала вести подібні підрахунки. Примітно, що за останні дванадцять місяців ціна пшениці на товарній біржі Чікаго зросла на 58%, а кукурудзи - на 87%.
За розрахунками FAO, виробництво продовольства в світі зросте на 70% в період з 2010 по 2050 рр., оскільки населення планети до середини цього століття досягне 9 млрд людей, а зростання добробуту приведе до збільшення споживання м'яса і багатьох інших повсякденних продуктів.