Виробники хлібобулочних виробів у 2007 р. працювали зі збитками, - "Укрхлібпром".

За фінансовими результатами у 2007 р. з 278 промислових підприємств виробників хлібобулочних виробів, 129 (або 45%) працювали зі збитками. Про це повідомив голова Ради об"єднання "Укрхлібпром" Олександр Васильченко, передає кореспондент РБК-Україна. За його словами, середньогалузевий рівень рентабельності за 2007 р. становить мінус 1%. Крім того, аналіз статистичних звітності показує, що питому вага хліба, яка підлягає державному регулюванню становить 75,7% від загального обсягу виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Він додав, що на деяких підприємствах регульовані види продукції становлять 90%. За I кв. 2008 р. рентабельність виробництва хлібобулочної продукції становить мінус 2,7%. "Така ситуація не дає змоги підприємствам розвиватися, інвестувати кошти в технічне переобладнання виробництва, впроваджувати енергозберігаючі технології та сплачувати достойну заробітну плату працівникам. Як наслідок, плинність кадрів на підприємствах галузі за минулий рік склала 39,3%, а у деяких областях цей показник значно перевищує загальногалузевий", - наголосив О.Васильченко.