Матча завоевала мир как суперфуд, она добавляет энергии, улучшает концентрацию и поставляет в организм ценные антиоксиданты. Но этот ярко-зеленый порошок подходит далеко не каждому.
Кому именно нельзя употреблять этот напиток, рассказывает РБК-Украина со ссылкой Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.
Некоторые люди испытывают дискомфорт в желудке после чашки матча. Чаще всего причина в танинах - мощных антиоксидантах, которые, несмотря на свою пользу, могут раздражать слизистую оболочку и нарушать пищеварение, особенно если выпить напиток натощак. Это провоцирует выработку желудочной кислоты.
Самая частая ошибка - это слишком большая порция. Ограничьтесь одной чайной ложкой порошка на порцию и старайтесь не пить матча на пустой желудок.
Как и другие виды зеленого чая, матча может затруднять усвоение железа из пищи. Это особенно касается так называемого негемового железа, содержащегося в растительных продуктах: бобовых, злаках, овощах и орехах.
Поэтому людям, которые придерживаются растительной диеты или имеют склонность к анемии, не стоит запивать пищу матчей. Лучше подождать не менее часа после приема пищи.
В этих случаях лучше проконсультироваться с врачом или полностью отказаться от напитка:
Люди с гипертонией
Матча, как и любой зеленый чай, может несколько повышать артериальное давление.
Проблемы с печенью
Высокие дозы антиоксиданта EGCG (более 800 мг в день), содержащегося в матче, могут создавать дополнительную нагрузку на печень.
Беременность и кормление грудью
Влияние высоких концентраций EGCG в этот период недостаточно изучен, поэтому требуется консультация врача.
Склонность к изжоге или язве
Напиток может усиливать симптомы, особенно выпитый натощак.
Прием определенных лекарств
Матча может взаимодействовать с препаратами для контроля давления или разжижения крови.
Из-за высокого содержания кофеина не рекомендуется пить матча вечером, поскольку это может вызвать проблемы со сном. Также стоит воздержаться от нее во время желудочных инфекций или сильной боли в животе, чтобы не нагружать пищеварительную систему.
Вас может заинтересовать: