У Верховній Раді України (ВР) зареєстрований законопроект, що передбачає створення умов для виробництва в Україну віскі і рому. Про це йдеться в законопроекті № 10597 ініційованому про внесення змін до закону України "Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів" (щодо створення умов для виробництва віскі і рома в Україні), який опублікований на офіційному сайті ВР.
Так, передбачається, що ліцензії на виробництво віскі і рома, видаються суб'єктам господарювання, які мають технологічне обладнання для виробництва віскі і рому.
Також закон визначає, що для виробництва віскі повинен використовуватися спирт етиловий дистилят, отриманий перегонкою збродженого сусла з ячмінного солоду, з жита, пшениці, кукурудзи, з жита і пшениці, або жита і кукурудзи, або пшениці і кукурудзи, і витримують в обвуглених дубових бочках або ємностях з дубовою клепкою обвугленої не менше 3-х років, фортецею 60-70% об., а для виробництва рому - спирт етиловий дистилят, отриманий перегонкою збродженого соку цукрової тростини або патоки з цукрової тростини, і витримують у дубових бочках або місткостях з дубовою клепкою не менше 3-х років, фортецею 60-70% об.
Імпорт та експорт спирту етилового-дистиляту для настойки "віскі", спирту етилового-дистиляту для настойки "ром" здійснюється за наявності відповідних ліцензій суб'єктами господарювання, які забезпечені кваліфікованими фахівцями та власними виробничими потужностями з переробки та / або зберігання відповідного спирту.
Крім того, автор законопроекту прогнозує, що в разі реалізації положень законопроект України може додатково отримувати до бюджету щорічно 92,5 млн грн.