Не только лишние килограммы: 3 скрытые опасности любимого чизкейка
Фото: Действительно ли чизкейк такой полезный (Freepik)
Нежный, кремовый, с деликатным сливочным вкусом - чизкейк по праву считается одним из самых любимых десертов в мире. Это классическое лакомство покоряет сердца на семейных праздниках и в уютных кафе.
Действительно ли этот десерт такой безопасный для фигуры, рассказывает РБК-Украина.
Однако, несмотря на его невероятный вкус, этот десерт может стать настоящей "калорийной бомбой" и скрывать серьезные риски для здоровья, если потреблять его без меры. Эксперты объясняют, о чем стоит помнить, заказывая очередной кусочек.
Чем на самом деле опасен чизкейк
Удар по сердцу и сосудам
Классический чизкейк содержит большое количество насыщенных жиров и холестерина из-за сливочного сыра, масла и сметаны. Регулярное потребление таких продуктов может повысить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови. Это, в свою очередь, значительно увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза.
Риск диабета и лишнего веса
Как и любой сладкий десерт, чизкейк содержит очень много сахара. Это по результатам исследований приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови. Частое употребление таких десертов не только способствует набору лишнего веса, но и повышает риск развития диабета 2 типа и метаболического синдрома.
Опасность пищевого отравления
Молочные продукты являются идеальной средой для размножения вредных бактерий. Если чизкейк хранился неправильно (например, слишком долго или не в холодильнике), он может стать причиной серьезного пищевого отравления. Особенно это касается десертов, продаваемых в уличных ларьках или местах, где не соблюдаются санитарные нормы.
Как есть чизкейк без вреда для здоровья?
Полностью отказываться от любимого десерта не стоит. Главное - придерживаться нескольких простых правил:
Знайте меру
Наслаждайтесь чизкейком лишь время от времени, а не ежедневно. Контролируйте размер порции - одного небольшого кусочка вполне достаточно.
Готовьте дома
Когда вы готовите десерт самостоятельно, вы можете контролировать количество сахара, использовать менее жирный сыр или найти рецепты с более здоровыми альтернативами.
Правильно храните
Чизкейк - это быстро портящийся продукт. Храните его исключительно в холодильнике и потребляйте свежим, не оставляя на несколько дней. Это минимизирует риск бактериального заражения.
Вас может заинтересовать:
- Эти сладости можно есть каждый день - и не толстеть
- Рейтинг самых опасных конфет в Украине
- Названо самое вредное печенье, которым завалены украинские магазины
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
