Імідж відомого на весь світ "справжнього італійського оливкового масла" під загрозою. Згідно з попередніми даними слідчих органів Італії, в 80% випадків мова йде про примітивний фальсифікат. Спокусу шахраїв пояснити неважко, адже обсяги цього ринку вимірюються в мільярдах євро.
Як повідомила газета La Repubblica з посиланням на митні структури і фінансову поліцію, більша частина оливкового масла, що надходить у продаж під маркою "справжнє італійське", є сумішшю найдешевших його сортів, що імпортуються до Італії з-за кордону. За даними експертів, приблизно 80% оливкового масла невірно декларується або ж має фальсифіковані позначення.
"У галузі, що виробляє продукти харчування, існує впливове угрупування, яке робить собі капітал на цьому імпорті, оскільки довести наявність в оливковому маслі дешевих домішок неможливо", - цитує газета представника Асоціації селян Італії. За наявною інформацією, низькосортне оливкове масло завозиться в країну з Греції, Марокко і Тунісу. Його вартість складає деколи менше 25 євроцентів за літр. Потім частина цього масла обробляється, а іноді відразу ж змішується з італійським. Після цього під виглядом "справжнього італійського оливкового масла" фальсифікат надходить у продаж в магазини-дискаунтери, а також пропонується оптовій торгівлі і туристам, але вже за ціною від 3 до 4 євро за літр.