День Петра и Павла, приходящийся на 29 июня, всегда считался в Украине символом "вершины лета" - времени подготовки к сенокосам, завершения петровского поста и начала активной полевой работы. Вместе с этим праздником сохранилось много важных народных обрядов и примет.
РБК-Украина рассказывает о разнообразных и интересных украинских традициях и обрядах, связанных с днем Петра и Павла.
В Карпатах в этот день пастухи собирали животных и шли на выгон - в "петровник". Гуцулы приносили традиционные пирожки с сыром, известные как мандрики или персвертаники, которые готовили сами же и впоследствии угощали гостей.
После трапезы часто устраивали соревнования, танцы и забавы - праздник имел как религиозный, так и развлекательный характер. Юношам позволяли добыть первый надой молока и продать его: вырученные средства шли на их нужды.
Накануне праздника подростки выкапывали квадратные канавки, чтобы опустить туда ноги и устраивая вокруг импровизированный стол - скатерть, мандрики, капустные и сырные вкусности, а также безалкогольную наливку.
Этот обряд должен был напоминать об очищении, единении и щедрости - каждый делился лучшим из дома. Часто хозяйки сами готовили мандрики из сметаны, творога и яиц. Блюда эти несли и в церковь на освящение.
Из ячменя нового урожая выпекали обрядовый хлеб, называемый Божьей просфорой, который относили в церковь - священник ломал его и раздавал присутствующим. Этот жест выражал благодарность апостолу Петру за завершение летнего поста.
Также основным праздничным блюдом были сырные бабки - еще одна альтернатива мандрикам, которые, по преданию, любили сами Петр и Павел. Во многих регионах эти блюда стали символом возрождения лета и плодородия.
Народные приметы на День Петра и Павла очень разнообразны:
Этот день был священным, поэтому запрещалось работать на поле или в саду - земля якобы набирала силу и нуждалась в отдыхе.
Не разрешалось садиться на порог или поднимать вещи - боялись обидеть святых. А также нельзя было вступать в брак - считалось, что молодожены накликают беду.
Было недопустимо есть свежие ягоды, чтобы не привлечь одиночество и несчастье: случайно сорванный плод советовали отнести в церковь и угостить нуждающихся.
После праздника Петра и Павла начинался активный период свадеб, ведь считалось, что те браки, которые заключены в это время, будут счастливыми и крепкими. Верили, что молитвы святым помогают в исцелении от лихорадочных болезней и душевных волнений.
Также к святым обращались моряки и предприниматели - Петра считали покровителем моряков, Павла - деловых людей. Молитва этим апостолам означала надежду на защиту в делах и на воде, и в промысле.
Вас может заинтересовать
При написании использовались следующие источники: материалы сайтов "Этнохата" и "Украинские традиции".