Картофель в Украине подорожал из-за отсутствия хранилищ для хранения. Морозы окажут влияние на стоимость, а до конца весны цены будут расти.
Об этом в комментарии РБК-Украина сказал аналитик "Украинского клуба аграрного бизнеса" (УКАБ) Максим Гопко.
Как отметил эксперт, картофель на внутреннем рынке Украины продолжает расти в цене. За последний месяц на оптовых рынках цена выросла на 72% и составляет 15,50 грн/кг. В супермаркетах в среднем цены на этот продукт составляют 24 грн/кг. Цена выросла за последний месяц на 42%.
"Основной причиной роста является то, что большая часть продукции в хозяйствах населения уже реализована. Не все имеют хранилища для хранения картофеля, поэтому оптовые поставки несколько ограничились", - сказал он.
Аналитик УКАБ считает, что в течение сильных морозов существуют риски, что картофель испортится, поэтому расходы на хранение несколько возрастут.
"До конца весны цены на картофель могут продолжить расти", - добавил Гопко.
Напомним, инфляция в Украине упала до минимума за три года - до 5%. По данным НБУ, в декабре 2023 года темпы роста цен на продовольствие остались низкими, хотя они несколько увеличились из-за сокращения предложения более низкого качества продукции (в том числе картофеля) и перехода на более дорогую тепличную продукцию (помидоры и огурцы).
Национальный банк в октябре улучшил прогноз инфляции до конца 2023 года с 10,6% до 5,8%. Снижение инфляции, прежде всего, обуславливается большим предложением продуктов питания на фоне более высоких урожаев, наращиванием производства и сложностями с экспортом агропродукции. В то же время, на 2024 год прогноз инфляции повышен с 8,5% до 9,8%.