Британські імпортери прогнозують зростання цін на оливкову олію

Британські імпортери оливкової олії прогнозують швидке зростання цін на цей продукт і покладають відповідальність на Грецію. Місцеві аграрії, прагнучи забезпечити себе від інфляції, починають створювати запаси олії замість того, щоб пускати її у продаж. Очікується, що за ними підуть і їх іспанські колеги, передає "РБК daily".

За минулий рік роздрібні ціни на цей продукт зросли на 20%. Як очікує директор найбільшого британського імпортера олії Filippo Berio Вальтер Занре, цього року на тлі дефіциту оливкової олії її вартість зросте ще більше. У британському роздрібі ціни на нього удвічі вищі, ніж на соняшникову і рапсову олії, які цього року, навпаки, подешевшали. Вартість літра оливкової олії складає 9,7 дол., тоді як соняшникової - всього 4,8 дол., а рапсової - 1,8 дол.

Найбільшим виробником оливкової олії є Іспанія, на яку доводиться 40-45% всього світового виробництва. Греція займає за цим показником третє місце, але експортує при цьому половину оливкової олії, головним чином до країн ЄС. При цьому греки прагнуть виробляти дорогу олію класу преміум: Extra Virgin і Virgin.

Світова економічна криза майже не відобразилася на ринку оливкової олії. Істотного зниження обсягів його виробництва і споживання не спостерігалося, а вплив в основному виразився в невеликому зниженні цін. До кризи вартість тонни Extra Virgin і Virgin доходила до 4100-4200 дол./т. У 2009 р. ціни впали до 2500 дол./т, але восени ринок олії почав відновлюватися і досяг 3400-3800 дол./т. У 2010 р. експерти чекають відновлення підвищення цін на ринку, чим і вирішили скористатися греки, щоб забезпечити себе від втрат через зростання інфляції.