Яблоки становятся роскошью? Почему цены рекордно высокие и чего ждать от нового урожая
Фото: сезон яблок начался, но цены высокие (freepik.com)
Несмотря на начало сезона, цены на яблоки в Украине бьют рекорды. Когда-то самый доступный фрукт сейчас стоит дороже бананов и апельсинов.
РБК-Украина в материале ниже рассказывает, что стало причиной высокой стоимости яблок, и какой урожай в этом году.
Главное:
- Что происходит с ценами на яблоки?
- Какой урожай в этом году?
- Когда могут снизиться цены?
Яблоки по цене "экзотики"
По состоянию на начало августа средняя стоимость яблок в украинских магазинах приближается к 100 грн за килограмм. В то же время бананы можно купить за 66 грн/кг, а апельсины в среднем обойдутся в 90 грн/кг.
В супермаркетах цены на яблоки разнятся в зависимости от сорта и страны-производителя - в диапазоне 64-156 грн/кг.
К примеру, в сети АТБ яблоки Сортовое и "Ред Принц" стоят по 93,95 грн, а Голден - 89,95 грн/кг.
Скриншот atbmarket.com
В Varus цены на яблоки стартуют от 63,9 и достигают 149,9 грн/кг.
- Гала отборное - 109,90 грн/кг
- Голден Делишес - 149,90 грн/кг
- самая низкая цена на сорт Женева - 63,9 грн/кг по акционному предложению.
Скриншот varus.ua
Сеть Сильпо предлагает покупателям яблоки разных сортов. Есть как украинские, так и импортные, например, из Франции.
- Раннее - 66,7 грн/кг
- Ред Чиф - от 65 грн/кг
- Ред Делишес, Гала - 80-90 грн/кг
- Фуджи - до 156,50 грн/кг
Скриншот silpo.ua
Что влияет на цены и какой урожай яблок в этом году
Сбор урожая ранних сортов яблок в 2025-м начался в те же сроки, что и в прошлом году. Но закупочные цены на новый урожай оказались втрое выше прошлогодних - от 60 до 70 грн/кг. Такие данные приводит профильный портал EastFruit.
В целом высокие цены на яблоки летом 2025 объясняются несколькими факторами. Одной из причин является доминирование импортной продукции на рынке и небольшое количество местного яблока в начале сезона.
К тому же нынешний урожай яблок может быть несколько меньшим из-за неблагоприятных погодных условий и заморозков весной. Об этом рассказал в комментарии РБК-Украина аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.
Когда стоимость яблок может снизиться
Ситуация с ценами на яблоки может улучшиться, когда украинские фермеры начнут массово выходить на рынок с новым урожаем. Однако ожидается, что из-за меньшего урожая стоимость яблок не будет низкой.
Потери на юге и западе Украины могут повлиять на объемы поставок, что может стимулировать цены. Поэтому яблоки могут быть дороже, чем в прошлом году, особенно сортовые и органические фрукты. Прогнозируется, что цены могут остаться высокими до октября, пока новый урожай не заполнит рынок, высказал мнение эксперт УКАБ.
Ранее РБК-Украина писало, что одной из причин высоких цен на яблоки является нехватка хранилищ. Это не позволяет сохранять урожай длительное время и равномерно распределять его на рынке.
Поэтому уже во втором полугодии возможен новый виток цен из-за ограниченного предложения и увеличения объемов импортных яблок, которые обычно стоят дороже.
При подготовке использовались: комментарий аналитика УКАБ Максима Гопки для РБК-Украина, данные портала Минфин, публикация EastFruit, данные сетей супермаркетов.
Больше о том, какие продукты подешевеют в августе 2025, а за что придется платить больше, можно узнать в отдельном материале.
Напомним, продовольственная инфляция в Украине остается высокой. Данные производителей свидетельствуют о том, что цены будут расти.
