4 витамина, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Железосодержащие добавки

По данным Frontiersin, дефицит железа является распространенной проблемой со здоровьем, особенно среди женщин, вегетарианцев или пожилых людей. По этой причине врач может рекомендовать добавки железа.

Однако исследования показывают, что зеленый чай препятствует усвоению железа, особенно негемового - формы, содержащейся в растительных продуктах и уже плохо усваивается организмом. Это в значительной степени связано с соединениями, содержащимися в зеленом чае, такими как танины, фитаты, кальций и некоторые полифенолы.

Поэтому, если вы принимаете добавки, содержащие железо, лучше подождать один-два часа до или после употребления зеленого чая, чтобы обеспечить максимальное усвоение.

Добавки на основе стимуляторов

Министерство сельского хозяйства США информирует, что зеленый чай естественно содержит кофеин - около 30 миллиграммов на чашку.

Хотя это меньше, чем в кофе или энергетическом напитке, но этот показатель все равно может накапливаться, особенно если вы принимаете добавки с кофеином.

Сочетание зеленого чая со стимуляторами приводит к учащенному сердцебиению, высокому кровяному давлению, возбуждению нервной системы и симптомам тревоги.

Кроме кофеина, зеленый чай также содержит теофиллин и теобромин - мягкие стимуляторы центральной нервной системы, которые могут еще больше усилить его стимулирующий эффект.

Чтобы избежать превышения безопасных норм, старайтесь употреблять зеленый чай и кофеиновые добавки с определенным промежутком.

Витамины группы B

Зеленый чай может препятствовать усвоению некоторых витаминов группы B, особенно фолиевой кислоты и витамина В12, из-за содержания кофеина и полифенолов.

Катехины в зеленом чае могут снижать способность организма превращать фолиевую кислоту в ее биологически активную форму.

Поэтому стоит принимать добавку витаминов группы B позже, после того, как выпили зеленый чай, чтобы обеспечить оптимальное усвоение.

Добавки для разжижения крови

В журнале Plos говорится, что препараты для разжижения крови, такие как варфарин, взаимодействуют с витамином К. Но некоторые пищевые добавки также могут иметь эффект разжижения крови, такие как рыбий жир, чеснок, женьшень и даже добавки с зеленым чаем.

Зеленый чай сам по себе содержит небольшое количество витамина К, который может противодействовать действию лекарств и добавок, разжижающих кровь, при употреблении в больших количествах. Хотя общий риск низкий, но людям, принимающим антикоагулянты, следует проконсультироваться со своим врачом.