Основа раціону жителів острова з кращими демографічними показниками — фрукти і овочі
У пошуках вічного життя багато хто намагається купувати максимально дорогі харчові добавки, постійно робити омолоджуючі процедури і більше відпочивати. Правда, секрет довгого життя, на думку довгожителів-рекордсменів з острова Окінава, полягає в іншому — харчування і фізична активність. Про це повідомляє COSMOPOLITAN.
"В 70 років ти ще дитина, у 80 — юнак, і якщо в 90 предки покличуть тебе приєднатися до них, попроси їх почекати, поки тобі не виповниться 100... але і тоді ти ще подумаєш". Ці слова викарбувані на стелі, що стоїть біля моря, при в'їзді в село Огими на півночі острова. Вони могли б стати девізом всього окінавського архіпелагу, на 160 островах якого життєлюбні прабабусі і прадідусі живуть довго, самостійно і осмислено. Хвороба Альцгеймера, інсульт, рак і інші звичні супутники старості західної людини практично не заважають місцевим жителям. А все тому, що вони постійно займаються фізичною активністю — працюють на городі, катаються на велосипеді, грають з дітьми і займаються рибною ловлею.
Головною складовою "секрету вічного життя" є раціон, на якому побудовано харчування остров'ян:
1. Овочі та фрукти в достатку. Разом зі свіжою органічної їжею надходить величезна кількість клітковини, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, що дозволяє швидко відновлювати клітини.
2. Правильні, неочищені вуглеводи. Бурий рис, бобові, кіноа, гречка, пшеничні висівки, продукти з неочищеного зерна мають рослинні волокна, а також корисний цукор, який повільно поглинається. Вони є природним "паливом" для організму, на відміну від порожніх калорій, які споживають жителі материків — білого борошна і звичайного цукру.
3. Корисні жири. Жири, що містяться в рибі, морепродуктах, горіхах, соєвій олії допомагають підтримувати молодість шкіри, живлять її і відновлюють клітини.
4. Прянощі. Куркума, імбир, шавлія, перець.
5. Всі м'ясні продукти зведені до мінімуму. Вважається, що м'ясо призводить до закислення організму, робить його більш схильним до появи різних захворювань.
Нагадаємо, що дієтолог розповіла, як прищепити любов дитини до здорової їжі.
Раніше ми писали, що відомий дієтолог поділилася секретами правильного харчування.
А також про те, що Аніта Луценко поділилася 10 правилами харчування.
Відео: (video.rbc.ua)