Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі
Ілюстративне фото (pexels.com)

Багато готують цей напій неправильно, отримуючи в результаті багато цукру і калорій

Найшвидший і найлегший спосіб отримати максимум корисних речовин – приготувати смузі. Тим більше, зараз літо – саме час. Але багато дівчат роблять це неправильно. Вони перетворюють цей напій богів "десерт у склянці" - з безліччю калорій, цукру і рафінованих інгредієнтів, зазначила дієтолог Наталія Кошкіна.

Далі вона розповіла, як приготувати смузі, який буде корисним для організму і фігури і при цьому смачним.

Щоб смузі став повноцінним здоровим прийомом їжі, він повинен містити:

  • Мінімум цукру і штучних інгредієнтів
  • Якісні джерела білка
  • Цілісні фрукти і овочі
  • Клітковину і корисні жири.

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі
Ілюстративне фото (pexels.com)

Готуємо "правильний" смузі:

1. Рідина

2/3-1 стакан – залежить від того, яку консистенцію ви хочете отримати.

Це може бути:

  • Вода
  • Мигдальне молоко (без цукру)
  • Коров'яче молоко
  • Соєве молоко (без цукру)
  • Конопляне молоко (без цукру)
  • Холодний зелений чай

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі

Ілюстративне фото (pexels.com)

2. Протеїновий порошок (25-50 г)

Шукайте той, який сподобається вам – за смаком і текстурою. І головне – хорошої якості.

Він може бути:

  • Сироватковий
  • Казеїновий
  • Рисовий
  • Конопляний і т. д.

3. Овочі 1-2 жмені (можна свіжі або запечені)

Відмінно йдуть шпинат, кейл, буряк, гарбуз, огірок, селера. Мій фаворит – шпинат, він має нейтральний смак, а користі – маса. Якщо додаєте огірок, селеру, тоді менше рідини. Запечений гарбуз класно поєднується з ваніллю, а буряк – з шоколадом.

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі

Ілюстративне фото (pexels.com)

4. Фрукти (1-2 жмені) свіжі або заморожені.

Банан дає кремову консистенцію. Фініки – солодкість. Ще можна додати полуницю, яблуко, вишню, ананас, манго.

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі

Ілюстративне фото (pexels.com)

5. Корисні жири (1-2 ст. л.)

Волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль, насіння льону, чіа, конопель, горіхові пасти. Якщо додасте авокадо, то отримаєте мус – настільки ніжна і повітряна консистенція.

6. Топпінг

Це те, чим ви прикрашаєте. Надає напою смакову і естетичну завершеність. Можна використовувати корицю, кокосову стружку, какао, тертий шоколад, гранолу.

Смачно і корисно: як приготувати правильний смузі

Ілюстративне фото (pexels.com)

Нагадаємо, дієтолог Наталія Кошкіна назвала топ-5 звичок у харчуванні, які заважають схуднути.

Раніше дієтолог Альбіна Комісарова дала поради, як правильно харчуватися і недорого.

До речі, дієтолог Альбіна Комісарова розкрила, як відмовитися від солодкої газованої води і йогуртів з наповнювачами в користь корисних аналогів.

On Top
Продовжуючи переглядати www.rbc.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності
Пропустити Погоджуюся