Зимой дни становятся короче, солнце прячется за облаками, а мы кутаемся в пуховики. От этого возникает гарантированный дефицит витамина D.
Как получить зимой этот важный для нас витамин, объясняет РБК-Украина со ссылкой на экспертов Health.
Даже если вы выйдете на прогулку в солнечный зимний день, этого может быть мало.
Угол падения лучей
Зимой солнце стоит слишком низко, и необходимые для синтеза витамина UVB-лучи рассеиваются атмосферой.
Одежда
Открытым остается только лицо, чего недостаточно для выработки суточной нормы.
Поэтому полагаться только на прогулки в январе или феврале - бесполезно. Нужно действовать иначе.
Хотя еда не может полностью заменить солнце, она является критически важной поддержкой.
Что добавить в корзину в супермаркете:
Жирная рыба
Лосось, тунец, скумбрия - это чемпионы по содержанию витамина D.
Яичные желтки
Не выбрасывайте их, если делаете омлет. Это концентрат полезных веществ.
Грибы
Интересный факт - некоторые грибы вырабатывают витамин D под действием ультрафиолета, как и люди. Ищите на упаковке отметку об этом, или выбирайте лесные грибы (если уверены в их безопасности).
Поскольку получить норму (600-800 МЕ) из обычной пищи сложно, производители часто добавляют витамин D искусственно.
Обращайте внимание на этикетки:
Лампы для светотерапии часто используют для борьбы с сезонной депрессией. Однако, не все они помогают вырабатывать витамин D. Для этого нужны лампы, излучающие именно UVB-спектр.
Но врачи советуют быть осторожными: такие лампы могут повышать риск рака кожи, поэтому использовать их следует дозировано и только после консультации.
Для большинства людей в наших широтах добавки зимой - это необходимость, а не прихоть.
"Получить достаточное количество витамина D только из пищи зимой чрезвычайно трудно", - отмечают эксперты.
Лучший вариант - сдать анализ крови (25-OH витамин D), чтобы узнать свой уровень, и попросить врача подобрать дозировку. Обычно рекомендуют форму D3 (холекальциферол), поскольку она усваивается лучше D2.