Результата можно не ждать: какие витамины часто оказываются бесполезными

Стоит ли принимать просроченные витамины

Доктор фармацевтических наук и токсиколог Айя Альмогабер рассказала, что с клинической точки зрения рекомендация заключается в том, чтобы прекратить использование просроченных витаминов или добавок. Они теряют свою эффективность, а в худшем случае даже повышает риск микробного заражения.

"Это не означает, что витамин или добавка внезапно станут опасными в определенный момент, но вы можете не получить полной пользы от добавки, которую принимаете", - говорит доктор фармацевтических наук Эндрю Фукс.

Для витаминов срок годности или "лучше употребить до" касается эффективности продукта. Срок устанавливается производителем, как гарантия того, что продукт сохраняет свою эффективность, указанную на этикетке.

Виды витаминов

Существуют большие различия между самими витаминами и их формой выпуска:

• жевательные конфеты - они часто изготавливаются из сахара, влаги, желатина, пектина и других ингредиентов, которые делают их одновременно вкусными, но склонными к слипанию, плавлению и росту бактерий или плесени
• жидкости - начинают быстро портиться после открытия, поскольку они подвергаются воздействию воздуха и света. Они также более подвержены появлению плесени и бактерий
• таблетки - имеют самый долгий срок годности, поскольку они изготавливаются из прессованных порошков и связующих веществ
• жирорастворимые витамины - более чувствительны к свету, теплу и воздуху

Как хранить

Хранение витаминов в аптечке в ванной комнате может быть удобным способом, но на самом деле это худшее место для них. Так же, как и кухонные шкафчики рядом с плитой. Жара, влага и быстрые перепады температуры могут быстрее снижать эффективность витамины.

Поэтому всегда нужно хранить витамины в прохладном и темном месте, подальше от тепла, света и влаги. Лучше хранить их в тумбочке в спальне, ящике комода или на полке кладовой.

Когда стоит выбрасывать

Нет четкого срока в недели или месяцы после окончания срока годности, когда следует выбрасывать старые витамины. Но обращайте внимание на то, как они выглядят, чтобы получить сигналы о том, что их пора заменить.

Изменения цвета, запаха и текстуры свидетельствуют о том, что ингредиенты изменились и будут менее эффективными.

Если упаковка была повреждена, открыта слишком давно или внутрь могла попасть влага или грязь, такие добавки тоже лучше не использовать.