Сливочная уха с лососем - питательный рыбный суп на основе лосося, овощей и сливок, который готовят без длительной варки. Рыба сохраняет текстуру, а бульон получается очень нежный на вкус.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ксении Радостиной.
Ингредиенты на кастрюлю 2-2,5 л:
Способ приготовления
В кипящую воду добавьте измельченные лук, морковь и чеснок. Сразу бросьте картофель, нарезанный кубиками. Варите 5 минут.
Добавьте промытую пшеничную крупу и специи по своему вкусу. Далее добавьте плавленый сыр и влейте сливки. После этого варите еще 10 минут.
Нарежьте лосось кубиками, добавьте в кастрюлю и варите еще 5-10 минут.
Вас может заинтересовать: