Лучше имбиря и гвоздики: названа специя №1 для зимнего чая
Фото: Как пить чай зимой (Freepik)
Зимний чай традиционно ассоциируется с лимоном, медом, имбирем, малиной или гвоздикой. Однако есть специя, которую добавляют значительно реже, хотя она способна не только обогатить вкус напитка, но и положительно повлиять на самочувствие.
С какой специей лучше пить зимой чай, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Onet.
Почему стоит добавить ваниль в чай
Речь идет о ванили - ароматной приправе, которую большинство знает исключительно как ингредиент для выпечки.
Ваниль имеет нежный, сладковатый аромат, который прекрасно сочетается как с черным, так и с зеленым чаем. Она не перебивает основной вкус, а мягко его дополняет, делая напиток более уютным и "теплым".
Для наилучшего результата специалисты советуют использовать настоящую ванильную палочку, ее можно измельчить и добавить непосредственно в настой.
В то же время качественная молотая ваниль также хорошо подходит для приготовления ароматного чая.
Успокаивающий эффект и польза для организма
Молотая ваниль известна своими успокаивающими свойствами. Чай с этой специей помогает расслабиться после напряженного дня, уменьшить уровень стресса и восстановить эмоциональное равновесие. Именно поэтому такой напиток особенно актуален в холодное время года, когда организм нуждается в дополнительном комфорте.
Кроме этого, ваниль является одной из самых дорогих и ценных специй в мире не только из-за вкуса. Она содержит антиоксидантные соединения, которые защищают клетки от повреждений и преждевременного старения.
Также ваниль может способствовать лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ благодаря стимуляции выработки желудочного сока.
Неочевидные свойства ванили
Исследования указывают, что ваниль может иметь легкий обезболивающий эффект, в частности при головной боли. С древних времен ее также считали естественным афродизиаком.
Некоторые специалисты отмечают, что аромат ванили способен уменьшать аппетит, что может быть полезным для людей, которые следят за весом.
Вас может заинтересовать:
- Напиток, который согреет лучше всего, когда дома холод
- Как правильно хранить чай дома, и куда его класть не стоит
- Какой полезный чай с популярной добавкой пить можно не всем
