Секрет свежести в холодильнике: сделайте это и забудьте о запахах навсегда
Испорченные продукты, влага и неправильное хранение пищи часто становятся причиной неприятного запаха в холодильнике. Названо несколько простых способов, которые помогут поддерживать свежесть и чистоту без лишних затрат.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Eating Well.
Тщательно чистите свой холодильник
Если вы открываете холодильник и замечаете неприятный запах, то вероятной причиной являются бактерии. Когда пища начинает портиться, бактерии начинают ее расщеплять, выделяя очень неприятные запахи.
Остатки пищи, скользкие пластиковые контейнеры со шпинатом, морковь и мясо, в которых истек срок годности, могут мгновенно неприятно пахнуть в холодильнике. Старайтесь проводить генеральную уборку ежемесячно. Вот как это сделать:
- выбросьте просроченные продукты и любые остатки, которые вы не планируете есть в течение следующих нескольких дней
- выдвиньте ящики, чтобы добраться до всех уголков, которые обычно не моются
- протрите полки и ящики теплой водой с моющим средством для посуды
- протрите холодильник разведенным уксусом, который обладает естественными дезинфицирующими свойствами. Пластик внутри холодильника технически является пористым материалом и может поглощать запахи
Как избежать неприятных запахов
Предотвратите появление в будущем
Как только холодильник станет чистым, поддерживайте его в таком состоянии, сразу убирая любые разливы, выбрасывая старые продукты еженедельно.
Можно также положить контейнер с пищевой содой в задней части холодильника, чтобы она поглощала неприятные запахи.
Сначала используйте продукты, которые давно купили
Выбросьте любые старые или испорченные продукты, прежде чем идти за покупками. Таким образом, останется место для новых.
Старые продукты нужно класть на видное место, чтобы их быстрее использовать.
Правильно храните острые продукты
Еще одним вероятным источником запаха из холодильника являются едкие продукты, такие как лук, чеснок, сыр с голубой плесенью и ферментированные продукты. Эти запахи не свидетельствуют о порче, но все равно могут быть сильными.
Для лука выбирайте герметичные контейнеры, чтобы сохранить их ароматы. А острые сыры заверните в пергаментную бумагу и поместите их в герметичный пластиковый контейнер для хранения.
Такие продукты, как маринованные или ферментированные продукты, в идеале следует хранить в стеклянных контейнерах с крышками.